新大阪で圧倒的な種類のお酒と全国直送の鮮魚を楽しむなら「寿司居酒屋 すなおや新大阪店」へ

⭕️鮮やかな朱色の鱗と大きな金色の瞳が特徴の「金目鯛（きんめだい）」。その見た目の華やかさから、お祝いの席やおもてなしの主役として愛される高級魚です。

⭕️お祝いの席を彩る「赤い宝石」としても重宝され、煮付け、刺身、炙り、しゃぶしゃぶなど、多彩な調理法でその濃厚な旨味を堪能できます！

⭕️夏に獲れる金目鯛も美味しいといわれています。
なぜかというと、産卵前に多くのエサを食べた金目鯛は栄養を蓄えており、身が締まって脂のりとのバランスが良いからです。

⭕️週末に向けて7割ほど埋まってます🈵
お時間により、完全個室＆半個室🈳ございます。
お問い合わせお待ちしてます。