最新情報
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2026.4.14
🦪1年中食べられる!厚岸(あっけし)の美味しい牡蠣🦪 🐚「低 […]
🦪1年中食べられる!厚岸(あっけし)の美味しい牡蠣🦪 🐚「低水温のため、成長が遅くなる」という性質を利用して一年中出荷することができます。 水温が低いと牡蠣の成長が遅くなり、本州以南の水温が高い地域に…
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2026.4.13
🦑富山の春!ホタルイカ参上中🦑 🦑富山湾のホタルイカ 旬:3 […]
🦑富山の春!ホタルイカ参上中🦑 🦑富山湾のホタルイカ 旬:3~5月 🦑プリプリの大きな体、トロリとした中身。 抜群の鮮度を誇る味覚は絶品です。 🦑富山湾産のホタルイカはこの産卵期に漁獲されるため十分に…
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2026.4.4
🌸春が旬!あさり入荷中🌸 🌸アサリの旬は春(3~5月) 特に […]
🌸春が旬!あさり入荷中🌸 🌸アサリの旬は春(3~5月) 特に春のアサリは産卵前で身がふっくらとしていて美味しいとされています。 🌸旨み凝縮!アサリ酒蒸し&バター焼きがオススメ‼️ ⭕️4月の金曜日は混…
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2026.4.2
🌸・春鰹(初鰹):3月~5月頃が旬🌸 🌸黒潮に乗って北上する […]
🌸・春鰹(初鰹):3月~5月頃が旬🌸 🌸黒潮に乗って北上する若い鰹で、脂が少なくさっぱりした味わいです。 身が締まっており、刺身や鰹のたたきにすると美味しいです! 🌸歓迎会のシーズン入ってます。 週末…
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2026.3.14
🌸瀬戸内海より桜鯛~続々入荷中🌸 🌸旬:春:3~5月 🌸春の […]
🌸瀬戸内海より桜鯛~続々入荷中🌸 🌸旬:春:3~5月 🌸春の桜が咲く季節が一番美味しい「桜ダイ」! 島々に囲まれた海はエサが豊富で潮流が速く、美味しいタイが育ちます! 🌸刺身、寿司🍣は定番ですが〜脂乗…


