2025.11.10
❄️気仙沼より冬メカ？参上❄️ ❄️日本一のメカジキ漁獲量を […]
❄️気仙沼より冬メカ？参上❄️
❄️日本一のメカジキ漁獲量を記録し続ける気仙沼。
通年で水揚げされるメカジキですが、中でも10月～3月に水揚げされるメカジキは「冬メカ」と呼ばれ、 寒くなるほど、たっぷり脂を蓄え、とろけるような濃厚な旨味が味わえます。
❄️メカジキは「冬メカ」と呼ばれ、 寒くなるほど、たっぷり脂を蓄えるため、とろけるような濃厚な旨味が味わえます。 おすすめはお刺身や、しゃぶしゃぶ。
🔴今週もよろしくお願いいたします。
◎木曜日は今の所〜満席🈵
◎金曜日は個室🈳ありますが残りわずか！
ご予約お待ちしてますヽ( ´_`)ノ ﾜ〜ｲ !!
