寿司居酒屋すなおや 新大阪店
2025.12.4
🐟極上の旨味を堪能できる「ぶりしゃぶ」 刺身でも味わえる鮮度抜群の「寒ぶり」を出汁に泳がせてからいただく「ぶりしゃぶ」は、ぶり料理の中でも特に人気があります。
⭕️出汁にくぐらせたブリは、ほどよく脂が落ち、中はレアの状態。熱が入ることで身がギュッと締まるので、ブリの旨味が凝縮します。 野菜とともに、ポン酢や大根おろしでさっぱりと堪能するのがおすすめですヽ( ´_`)ノ ﾜ〜ｲ !!
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