2025.8.8
🐟夏のマグロがやってきた！夏は「脂の軽やかさ」がポイント❗️ […]
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🐟夏のマグロがやってきた！夏は「脂の軽やかさ」がポイント❗️
⭕️冬は冷たい海水から身を守るために脂が乗りますが、逆に今の時期は”あっさり””さっぱり”しています。また、冷凍ではなく生鮮で流通するので、香りや瑞々しさも楽しめます。
⭕️なにも魚のおいしさは脂だけではありません。
さっぱりとした赤身を楽しむのは日本人の粋であり、夏鮪の楽しみ方です。
⭕️本日18時台は、半個室だけ空席🈳ございます。ご予約お待ちしてMAX。
⭕️20時以後は団体様の受け入れて可能🉑です。ヽ( ´_`)ノ ﾜ〜ｲ !!
