新大阪で圧倒的な種類のお酒と全国直送の鮮魚を楽しむなら「寿司居酒屋 すなおや新大阪店」へ

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2026.6.5

☀️本日!金曜日~珍しく完全個室に 🈳空席でました👍 ご予約 […]

☀️本日!金曜日~珍しく完全個室に
🈳空席でました👍
ご予約お待ちしてますヽ( ´_`)ノ ワ〜イ !!

⭕️【時期を知らずにやってくる「時不知」】
夏にしか味わえない、北海道の希少な鮭「時不知(ときしらず)」

秋に獲れる一般的な秋鮭とは異なり、5月~7月に水揚げされる若い白鮭で、脂のりが非常によく、ふっくらとした身質が特長です。
お刺身ではとろけるような旨みを、焼魚にすれば、香ばしくジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

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